Vegan mengsel van kikkererwten, tahin, olijfolie en knoflook
€ 6,00
Tzatziki
Mengsel van Griekse yoghurt knoflook, geraspte komkommer en olijfolie
€ 6,00
Baba ganoush
Geroosterde aubergine gemixt met komijnpoeder, tahin, knoflook en olijfolie
€ 6,00
Aubergine salade
Gefrituurde aubergine gemixt met komkommer, tomaat ui, paprika, komijnpoeder en olijfolie
€ 6,00
Fatoesh
Frisse salade gekruid met sumak, munt, citroensap en als topping stukjes gefrituurde platboord
€ 7,50
Tabboulle
Salade van peterselie, tomaten en ui
€ 7,50
Mix mezze mini
Vijf soorten mezze's
€ 8,00
Mix mezze maxi
Vier soorten mezze's met fattoush salade
€ 13,50
Warme voorgerechten
Linzensoep
Linzen met kruiden op Iraakse wijze
€ 5,00
Gevulde champignons
Champignons gevuld met gehakt, tomatensaus en kaas als topping
€ 8,00
Calamari
Gebakken inktvis geserveerd met knoflooksaus
€ 9,50
Mosselen
Gebakken mossel op Napolitaanse wijze
€ 10,00
BBQ gerechten
Houtskoolgrill
Kebab schotel
Iraakse kebab, twee spiezen. Geserveerd met peterselie, ui, gegrilde tomaat, twee naan brood en patat
€ 14,00
Kebab Sultan schotel
Traditioneel pittig gekruid gehakt, twee spiezen. Geserveerd met peterselie, ui, gegrilde tomaat, twee naan brood en patat
€ 15,00
Lamsblokjes schotel
Stukjes lamsvlees aan twee spiezen. Geserveerd met peterselie, ui, gegrilde tomaat, twee naan brood en patat
€ 15,00
Kipblokjes schotel
Stukjes kipfilet aan twee spiezen. Geserveerd met peterselie, ui, gegrilde tomaat, twee naan brood en patat
€ 14,00
Twee spiezen naar keuze
Geserveerd met gegrilde tomaten, gegrilde sjalotten, peterselie, uien en twee naan brood
€ 14,50
Drie spiezen naar keuze
Geserveerd met gegrilde tomaten, gegrilde sjalotten, peterselie, uien en twee naan brood
€ 22,00
Mix Sultan 2 personen
Twee spiezen Iraakse kebab, één spies kipblokjes, één spies lamsblokjes en twee lamskoteletten. Geserveerd met peterselie, ui, gegrilde tomaat, naan brood, patat en mezze mix
€ 40,00
Mix Sultan 4 personen
Vier spiezen Iraakse kebab, twee spiezen kipblokjes, twee spiezen lamsblokjes en vier lamskoteletten. Geserveerd met peterselie, ui, gegrilde tomaat, naan brood, patat en mezze mix
€ 80,00
Kip op de grill
Halve kip op de houtskool grill. Geserveerd met patat en salade
€ 15,00
Kippenvleugels
Tien stuks speciaal gemarineerde kippenvleugels. Geserveerd met patat en salade
€ 13,00
Hoofdgerechten
Dürüm shoarma
Shoarma vlees in naan met salade en knoflooksaus
€ 8,00
Kotelet
Vijf stuks speciaal gemarineerde lamskoteletten. Geserveerd met verse groenten en patat
€ 19,00
Filet op de grill
Kipfilet op de houtskoolgrill met champignonsaus. Geserveerd met verse groenten en patat
€ 18,00
Beef stroganoff
Malse biefstukblokjes met champignon in roomsaus. Geserveerd met rijst of patat
€ 17,50
Kip stroganoff
Malse kipfiletblokjes met champignon in roomsaus. Geserveerd met rijst of patat
€ 16,50
Kip fajita
Malse kipfiletreepjes met ui en paprika in een speciale saus. Geserveerd met rijst of patat
€ 15,00
Spareribs
Speciaal gemarineerde spareribs 700 gram. Geserveerd met patat en knoflooksaus
€ 19,00
Visgerechten
Dorade
Vers gebakken dorade vis. Geserveerd met patat en verse groenten
€ 21,00
Zalm op de grill
Gegrilde zalm met kreeftensaus. Geserveerd met patat en verse groenten
€ 18,00
Garnalen op de grill
Portie grote garnalen. Geserveerd met patat en verse groenten
€ 18,00
Garnalen in saus
Grote garnalen in kreeftensaus. Geserveerd met patat en verse groenten
€ 18,50
Tilapia
Gebakken tilapia filet met dillesaus. Geserveerd met patat en verse groenten
€ 15,00
Rijst gerechten
Sultan rijst
Rijst met stukjes kalfsvlees. Geserveerd met knoflooksaus
€ 13,00
Rijst met groenten
Rijst met groenten. Geserveerd met knoflooksaus. Vegetarisch
€ 11,50
Rijst met garnalen
Rijst met kleine garnalen. Geserveerd met knoflooksaus
€ 13,00
Rijst à la chef Emad
Rijst met kipfilet, champignons en paprika. Geserveerd met knoflooksaus
€ 12,00
Rijst met fasulya
Rijst met witte bonensoep
€ 9,00
Rijst met stoofvlees
Rijst met stoofvlees, paprika, tomaat en ui. Geserveerd met salade
€ 20,00
Fastfood
Beef burger
Met augurk, tomaat, sla en cheddarkaas. Geserveerd met patat en frisdrank
€ 11,00
Spicy burger
Met jalapeños, augurk, tomaat sla en cheddarkaas. Geserveerd met patat en frisdrank
€ 12,00
Sultan burger
Met augurk, tomaat, sla, cheddarkaas en champignons. Geserveerd met patat en frisdrank
€ 13,00
Pasta's
Pasta bolognese
Spaghetti met tomatensaus en gehakt
€ 12,00
Pasta zalm
Pasta met verse zalm en kreeftensaus
€ 14,00
Pasta ravioli
Verse pasta met deegkussentjes gevuld met ricottakaas en spinazie in tomatensaus
€ 11,00
Pasta cucina
Pasta met verse tomaat, basilicum en pijnboompitten
€ 10,00
Pasta emad
Pasta met kipfilet, champignons, rode ui en roomsaus
€ 11,00
Kindermenu
BBQ kindermenu
Één spies kebab of kipblokjes. Geserveerd met patat en frisdrank
€ 10,50
Pasta bambino
Spaghetti bolognese met frisdrank
€ 10,00
Kipnuggets
Zeven stuks kipnuggets. Geserveerd met patat en frisdrank
